인테리어랑 주방업체 각각 구해야되는건가요?

이번에 음식점을 운영하려 합니다 창업은 처음이라서 문의드립니다 인테리어 업체, 주방설비업체, 덕트업체 각각 구해서 공사 들어가야 되는건지 궁급합니다 아니면 인테리어업체만 구하면 전반적으로 다 봐준느건지 궁금하네요 비용 절감을 위해 냉장고같은건 중고로 구매하고싶은데 공사과정이 어떻게 되는지 궁금합니다 부동산계약 - 전기승압공사,수도관등 기초공사(인테리어업체)-인테리어(홀,주방 및 트렌치)-주방설비업체(간택기,싱크대,각종선반 맞춤제작)-식세기,냉장고중고구입-덕트업체(급배기후드)-가스관공사 이 순서가 맞나요?