업소용 싱크대 높이 어디에 맞춰야 하나요?

싱크대 견적받는 중인데 높이가 고민이네요 허리 안아픈 높이로 맞추고 싶긴한데 그러면 제가 키가 좀 커서 높이가 95정도 되는데 너무 높은가요? 업체에선 너무 높게하지 말고 85~90 정도로 하라고하네요 어떻게 하는게 좋을까요? 그리고 주방동선은 저한테 정하는게 좋다고 설비위치 찍어달라고 하시는데 기게위치랑 어떤거 주의하면 좋을지 말씀 주시면 감사하겠습니다 🙂