안녕하세요. 큐플레이스 입니다.
남녀노소 좋아하는 간식거리인 떡 관련 창업을 생각하는 분들을 최근 많이 찾아 볼 수 있는데요.
언뜻 베이커리 창업과 비슷해 보이지만 떡을 만드는 데 쓰이는 물과 전기 쓰는 양이 더 많아 인테리어 시 이 부분을 고려해야 합니다.
먼저 주방은 습식주방으로 시공하세요. 쌀을 씻고, 흩날리는 쌀 가루를 깔끔하게 청소하기 위해서는 물로 쉽게 청소 할 수 있는 습식주방이 보다 능률적입니다.
시중 수납장의 깊이는 40cm 내외로 떡을 포장할 수 있는 포장 용기나 답례품 상자를 보관하기 적합하지 않습니다. 따라서 효율적인 용품 보관을 위해서는 수납장을 깊게 제작하는 게 좋습니다.
또한 가장 많은 시간을 보내게 되는 작업대는 최대한 넓게 제작해주세요. 작업대 아래로 수납장을 넣으면 용품 보관이 더 수월하니 예산과 작업 스타일에 따라 조정하면 좋겠습니다.
아래는 큐플레이스 외식 공간 포트폴리오 중 떡공방, 떡케이크점, 떡카페 사진을 골라봤어요.
매장 전체 사진을 보고 싶으신 분은 아래 이미지를 클릭해 주세요.
월넛 컬러의 헤링본 마루 스타일로 단정하게 마감을 했습니다. 노출 천장에 간접조명을 설치해 답답하지 않은 공방 분위기의 화이트우드 13평 떡공방 인테리어입니다.
뉴트럴한 브라운과 화이트로 마무리한 실내입니다. 작업대 하단에 수납장을 짜 넣고 싱크대 위 상부장으로 넉넉한 수납 공간 13평 떡공방 인테리어입니다.
차분한 원목 마감과 대비되는 차가운 재질의 스테인리스로 반전을 줬습니다. 심플한 파란색 플래그 간판으로만 포인트를 준 모던내추럴 15평 떡공방 인테리어입니다.
매트한 유럽미장으로 벽과 대비되는 베이지 유광 폴리싱 에폭시 바닥으로 미감과 효율성을 챙겼습니다. 벽면에 비정형으로 모양을 내 감각적으로 오브제를 배치한 화이트우드 10평 떡공방 인테리어입니다.
좌식 홀로 동양적인 분위기를 구현했습니다. 자갈과 젠스타일 우드 가벽, 화이트 파사드에 원형 창을 뚫어 오리엔탈 느낌의 필름지를 붙인 외관이 눈에 띄는 15평 떡공방 인테리어입니다.
라이트오트 컬러의 단정한 주방입니다. 높은 층고를 적극적으로 활용해 드롭다운 사각 라인조명을 설치했습니다. 화이트 파사드와 간판으로 눈에 띄는 4평 떡공방 인테리어입니다.
발랄한 옐로우와 화이트로 컬러 포인트를 더했습니다. 테라조 타일로 아기자기한 느낌을 더하고 화이트 파사드에 옐로우 스카시 간판으로 컨셉에 통일성을 준 캐주얼 17평 떡케이크 집 인테리어입니다.
베이지 우드톤으로 마감한 실내입니다. 오크 우드 테두리가 눈에 띄는 주방 입구와 외관 출입문으로 심플한 10평 떡카페 인테리어입니다.
콩자갈 바닥과 조화롭게 어울리는 체슈넛 컬러의 우드 필름지로 벽면을 마감했습니다. 공간감이 느껴지는 노출천장과 사각형 드롭다운 라인조명으로 포인트를 준 12평 떡케이크집 인테리어입니다.
배관 배선을 깔끔하게 정리한 천장에 블랙 레일 조명으로 포인트를 더헀습니다. 콩자갈과 어울리는 브라운 가구를 배치한 화이트우드 13평 떡카페 인테리어입니다.
지금까지 큐플레이스에서 진행한 떡공방 떡케이크집 떡카페 포트폴리오를 살펴 보았는데요.
마음에 드는 포트폴리오가 있는 분들은 견적 신청 시, 포트폴리오 번호를 알려주세요.
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