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업종편 / 외식

음식점, 식당 주방 인테리어 공사 순서 및 방수공사 주의사항

안녕하세요. 큐플레이스 입니다.

식당 주방 인테리어를 할 때, 미리 알고 있으면 유익한 음식점, 식당 주방 인테리어 공사 순서 주의사항에 대해서 알아보겠습니다.

음식점, 식당, 요식업 창업 준비 중이면 주방 인테리어 공사할 때 꼭 참고해주세요.

식당 주방 인테리어
식당 주방 인테리어 - No.2111 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

1. 홀보다 주방을 먼저 고민하자

식당을 인테리어 처음 해보시는 분들은 외관이나 홀처럼 손님들의 시선이 먼저 사는 공간의 디자인에 더 집중하는 경향이 있습니다.

물로 손님에게 매장의 인상을 어떻게 심어줄지도 중요하지만, 음식점 주방 인테리어 설계가 잘못되면 메뉴 제조와 서비스를 원활하게 제공할 수 없기 때문에 이는 더 큰 문제가 됩니다.

2. 주방 설계할 때 판매할 메뉴를 먼저 정하자

판매할 메뉴가 정해져야 메뉴 제조에 적합한 주방집기를 정할 수 있고, 주방집기 위치가 정해져야 배관, 가스,닥트,후드, 등의 설비를 알맞은 위치에 설치할 수 있습니다.

식당 주방 인테리어 공사를 먼저 하고 나중에 메뉴를 정하게 될 경우, 불필요한 주방집기가 자리를 차지하거나 업무 동선이 겹칠 수 있으니 주의해야 합니다.

3. 물을 많이 사용하면 방수공사를 하자

아래층에 다른 매장이 영업 중이라면 반드시 식당 방수 공사를 해주세요. 식당 주방 바닥에 작은 흠이라도 있어서 물이 아래층으로 샌다면 피해 금액을 모두 보상해줘야 할 수도 있기 때문입니다.

주방 벽을 석고 보드로 한다면 페인트 칠을 하기 전에 방수 작업을 하거나 타일 시공을 해서 물이 스며드는 것을 방지할 수 있습니다.

음식점, 식당 인테리어 공사와 관련하여 더 자세한 내용이 궁금하신 분은 아래 게시글에서 확인해 주세요.

식당 인테리어 비용 - 필수 체크리스트 12가지
인테리어 완벽 가이드 / 식당, 음식점, 레스토랑 인테리어 비용 안내 / 주방 공사, 방수공사, 급배수, 후드(덕트), 천장, 바닥, 가구 적정 사이즈 및 간격, 소방공사, 건축물 용도, 정화조 용량 안내

식당 인테리어 포트폴리오 (주방 사진)

아래는 큐플레이스의 업종별 식당 인테리어 포트폴리오 중에서 주방 위주로 골랐습니다.

매장 전체 사진을 보고 싶으신 분은 아래 이미지를 클릭해주세요.

캐주얼 샐러드집
No.2502 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

높은 층고로 개방감을 더하고 우드 재질로 아늑한 실내입니다. 화이트톤으로 깔끔한 캐주얼 12평 샐러드집입니다.

모던 캐주얼 철판요리집
No.2531 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

세련된 스톤재질의 다찌와 어울리는 고풍스러운 블랙 컬러. 직선 조명으로 은은함을 더한 모던 캐주얼 13평 철판요리집입니다.

인더스트리얼 비스트로 레스토랑
No.2667 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

아늑함을 더하는 우드 재질의 벽과 다찌와 레일조명으로 편안한 분위기를 조성했습니다. 노출천장으로 개방감을 더한 인더스트리얼 분위기 22평 비스트로 레스토랑입니다.

캐주얼 식당
No.2902 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

여러명이 앉을 수 있는 넓은 다찌, 직선 조명으로 쾌적함을 더한 실내입니다. 우드 재질 프레임으로 웅장한 분위기의 천장을 구성한 캐주얼 50평 회전초밥집입니다.

캐주얼 식당
No.2987 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

우드톤 실내로 가정집 분위기를 연출했습니다. 간접조명으로 은은한 캐주얼 12평 돈까스집 인테리어입니다.

캐주얼 해산물집 인테리어
No.3163 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

거친 벽돌 느낌으로 구성한 실내에 결이 느껴지는 우드 재질의 가벽을 놓아 인더스트리얼한 공간을 구성했습니다. 노출천장으로 개방감을 더한 캐주얼 20평 해산물집 인테리어입니다.

캐주얼 일식당
No.3216 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

깊이감을 더하는 블랙컬러의 실내에 간접조명 및 무드등을 두어 아늑한 캐주얼 20평 일식당 인테리어입니다.

키치한 마라탕집 인테리어
No.3243 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

웜그레이로 아늑한 실내에 그린컬러로 포인트를 줬습니다. 미니멀한 타일을 구성한 키치한 분위기의 18평 마라탕집 인테리어입니다.

키치한 오리고기집 인테리어
No.3267 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

화이트톤의 노출천장으로 개방감이 있고, 벽돌 필름으로 아늑한 분위기를 더했습니다. 우드 프레임의 창문으로 키치한 24평 오리고기집입니다.

캐주얼 소바 인테리어
No.3348 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

우드 재질로 아늑하고 편안한 홀과 화이트톤으로 깔끔한 주방으로 구성했습니다. 편안한 조도의 캐주얼 12평 소바집 인테리어입니다.

미니멀 식당
No.3368 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

깔끔한 화이트톤에 쨍한 레드로 포인트를 준 키치한 실내입니다. 조화로운 컬러로 미니멀한 10평 떡볶이집 인테리어입니다.

캐주얼 라멘집 인테리어
No.3391 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

화이트벽과 어울리도록 하얀 조명 타일을 구성하고, 노출천장으로 개방감을 더했습니다. 우드로 아늑한 분위기를 더한 캐주얼 16평 라멘집입니다.

캐주얼 샐러드 카페
No.3405 전체 인테리어 사진 보러 (▲)

하얀 벽과 천장으로 편안하고 쾌적한 실내를 구성했습니다. 밝은 우드톤의 수납장과 카운터 그리고 화이트 메뉴판으로 깔끔한 캐주얼 10평 샐러드 카페입니다.

지금까지 디자인 컨셉 별로 식당 주방 인테리어 공사 순서 및 주의사항과 다양한 포트폴리오에 대해서 소개했습니다.

마음에 드는 포트폴리오가 있으신 분은 견적 신청 시, 포트폴리오 번호를 알려주세요.

"큐플레이스 인테리어 상담은 식당 전체 인테리어 공사를 하는 경우만 가능합니다.

식당 주방 공사만 하는 경우 견적 안내가 어렵습니다.ㅠㅠ"

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