배달전문점 주방 공사 꼭 필요한가요?

불사용은 없는 업종인데 공사가 꼭 필요할까 해서요 음식은 샐러드나 샌드위치정도라.... 기본 바닥이 데코타일로 되어있고 간단한 씽크대, 작업대, 냉장고정도만 필요한 상태입니다 덕트랑 간택기는 필요없을꺼 같은데 주방공사 꼭 해야할까요?