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상가 식당 주방 공사 건식 괜찮을까요
분식집 오픈준비중입니다 근데 메뉴중에 치킨도있어서 고민인데요 건식으로 하면 많이 불편할까요~? 튀김기를 쓸건데 습식하기에는 비용이 만만찮아서ㅜ 혹시 치킨하는곳중에 건식으로 하는 치킨집도 있는지 궁금해요
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강한자매8577· 식당- 신고하기
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식당 건식 주방 인덕션 괜찮을까요?
신축에서 양식집 해볼까 생각중인데, 가스가 안들어와있고 신축이라 전기용량이 커서 가스공사 안하고 건식주방에 인덕션 쓰고 전체 전기로 운영할까 싶은데 괜찮을까요? 평수가 작은 신축단독상가인데 습식주방 해놨다가 나중에 철거할때 힘들까봐요 인덕션렌지 가격이 꽤되는데 고장 잦을까 고민도되고... 조언 부탁 드립니다...
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댓글 2
건식으론 청소해도 한계가있어요 습식하세요
기름때는 진짜 청소 매일매일 안하면 감당안되실걸요