카페
카페 보통 여름 대비 겨울엔 매출 얼마나 떨어지나요?
안녕하세요 카페 오픈 첫해인 뉴비입니당.. :) 카페는 여름이 성수기이고 겨울이 비수기라고 알고 있는데요! 이번 여름은 지원금의 힘으로 매출이 그래도 첫해치고는 좀 나왔다고 생각하는데 이제 추워지니 매출이 떨어지는것 같네요.... 오픈빨이 끝난것도 있겠지만요!... 카페 선배님들이 보셨을 때 여름 대비 겨울에는 매출 변동이 어느정도 있으셨을까요? 변수들이 다양하지만.. 카페 뉴비입장에서 궁금합니다! ㅎㅎ
- 신고하기
- 보관하기
댓글 3
제 생각엔 위치 영향이 제일 큰 것 같네요. 사무실 밀집 상권은 겨울에도 커피 수요가 유지되어서 한 10~20%정도 감소하고, 야외 테라스 위주면 40~60%까지도 떨어집니다.
꼭 겨울이 비수기는 아니에여 9~11월처럼 애매한 달이 오히려 떨어지고 겨울에는 추우니까 카페로 많이 들어오거든요 그래서 12월~1월은 장사 잘되는 편이었어용 ㅎㅎ
눈 많이 내리면 맘 내려놓으시고 그게 아니면 들쭉날쭉이긴 하지만 오히려 겨울이 매출 더 잘 나올때도 있어요~! ㅎㅎ