운영은 잘하는데,, 맛이 그저그럴 경우

가게 운영은 잘하는데 맛이 없는건 아니지만.. 그냥 그저그럴 경우있잖아요 평범하고 간은 잘맞추는데 뭔가 딱 아!이거다!! 이런 맛을 못내는.. 그런.. 사장님 보셨나요?